今イチョウ葉エキスというのが注目されていますが、日本でもそのサプリメントやドリンクなどが、健康補助食品として販売されるようになりました。イチョウ葉エキスの多くは、脳内の血液循環促進と脳細胞活性化の効果が利用されて、サプリメントとして販売されています。このサプリメントには、イチョウ葉エキスのパワーだけでなく、その他の成分を含めて配合されてあります。イチョウ葉エキスを健康食品として毎日の生活に取り入れるのであれば、安全性の高い、良い品質のものを選ばなくてはなりません。コラーゲンやビタミンなど不足しがちな成分でとして気軽に摂ろうとされやすいサプリメントと違い、このイチョウ葉エキスは、期待される効果からもわかるように、脳に働きかけるという特異の成分なのです。ただしこの成分は、日本では医療品として認められてないので、多量に摂取することは避けた方がいいでしょう。このイチョウ葉エキスは、食品衛生法に基づいて健康食品としては取り扱われてはいるのですが、、メーカーによってその製法や品質にも大きな違いがあるのも事実です。安全性を考えると、一日の摂取量をきちんと守るようにした方がいいでしょう。またイチョウには皮膚炎を引き起こす成分も含まれているため、注意は必要なのです。イチョウの種は、私たちが食用としてたりもしますが、これにもけいれんを引き起こしてしまう成分が入っているといいます。安全のためにも、特に子供には十分気をつけるようにしましょう。大量に摂取すると死に至るようですが、イチョウの種の大人の一日摂取量は4粒となっており、量を守れば安全で問題はありません。